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第298章 油焖大虾

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    一晃半个月过去了,李氏许是许久不曾去贝勒府瞧一瞧自己的女儿,一直心慌不已,加之近来苏简刚刚在宫中稳定下来,巧儿也得以接了燕六子的铺子,她便更想去贝勒府瞧一瞧。

    正思虑间,便见穗儿兴高采烈进了屋门说道:“夫人,福晋差人传话来,说是今儿个晌午来府上用膳。”

    “当真?”

    李氏欣喜地起身,穗儿忙上前扶起了她,说道:“是呢,福晋说这半月她因府上以及临南城店铺的事一直抽脱不了身,得了空,忙紧赶着来看看夫人,这不,还亲手做了夫人最爱吃的桂花糕。”

    而另一边,苏盈盈则是在外头清点刚捕来的虾,白芷还未见过这般大的虾,忙问道:“福晋,这虾是从何来的?”

    “我自从南疆回来,便知晓有一户人家专门捕捞河禽海味的,这次他们的渔船走得颇远,打上来的虾也比从前大上不少,正巧今儿晌午回娘家,做个油焖大虾也是不错。”

    白芷替苏盈盈盛了一篓子虾,随后陪着她回了府内收拾衣裳,自打从南疆回来,即墨寒和慕容云连夜进宫面圣,即墨雍成知晓平定南疆一事,颇为欣慰,不光赐了随行之人金银府邸,还赏了封号,随行的长兴被封为一等护卫伴在即墨寒身边,同样钱子睿与卫将军也敕封一级,官赐府邸,有此殊荣,足见即墨雍成的重视程度。

    苏盈盈因是偷偷混入军营的,此事一众人都是缄默其口,但随行的每个人都已心知肚明,对于苏盈盈更是钦佩不已。

    此次即墨寒准她回住几日,苏盈盈颇为欢喜,让白芷和素素打理好行囊便坐上了马车,一道赶赴娘家府邸。

    一入府邸,李氏便福身行礼,苏盈盈连忙扶起李氏说道:“娘,您这般行礼当真是折煞女儿了。”

    “福晋这话严重了,这本该有的礼仪可不能少。”

    “刚得的大虾,今日我可要好好给娘做道油焖大虾,娘可莫要推辞。”苏盈盈笑道。

    “都是为人妻了,这性子怎么还这般活泼。”李氏虽在提点,可却并未拒绝苏盈盈。

    回了自己家中,苏盈盈便没了拘束,换了一身素雅的衣裳,便去后厨准备食材。

    大虾反复清洗干净后剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉腥线,随后与水同时入锅烧开,捞出来焯干备用。

    “福晋,您何必亲自动手做菜呢,如今这私房菜馆也有琥珀掌勺打理,今日这午膳何不寻个厨子来做?”白芷问道。

    “你呀,当真是在贝勒府呆惯了,忘了从前我可是一直都喜欢自己做菜的,更何况,这做菜本身对我来说是一种乐趣,且与娘这么久不见,我亲自下厨也是应该的。”

    苏盈盈边说边在锅中加了适量油,随后加入蒜末爆香,加入番茄酱,姜片,蒜片翻炒出香味,加入焯好的大虾翻炒,直至大虾变色,烹入料酒,加入调味品调味,收汁便大功告成了。

    “油焖大虾来喽。”

    苏盈盈亲自端来了一大盘油焖大虾,正巧着巧儿回府置办了许多菜,见了苏盈盈也是甚为欢喜,李氏由着穗儿扶着坐了下来,先是尝了尝这油焖大虾的滋味,只一口,虾的口感便传递而来,柔软紧实富有弹性,还带着一丝浅淡的甘甜萦绕在舌尖。

    “怎么还有点甜味?”李氏问道。

    “这寻常油焖大虾的味道虽然浓郁,但吃惯了难免会觉得油腻,我加了糖分散了口感上的油腻,所以会略带有一丝甜味。”

    在用膳间,苏盈盈了解到巧儿近来在打理香满铺,燕六子则在另开的一家糕点分店打理后续的糕点上新,总之燕六子着实是个经商有道之人,他感激苏盈盈的知遇之恩,将整个铺子打理得井井有条,最后放手交给巧儿,也算是仁至义尽。

    “巧儿,燕老板是个有才能之人,得了空,还是要多与他走动走动,可明白?”