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胖厨师早就是重度抑郁症患者，有遗传因素也有无法接受女儿离世的因素。
方雪的诊断是安慰诊断，是为了治好他的严重的抑郁症。
胖厨师有两个好处，一个是一直住在古堡，跟家里人接触少，一个是他的确热爱烹饪并且极其贪吃，这三点救了他。
否则他早已经跟他家族的人一样自杀结束自己的生命了。
因为这三点他并没有从抑郁直接过度到恐惧。如果一个人什么都不怕，那么一位古人就很容易会由于自己的“太勇敢”而被比自己强大的野兽吃掉。如果你“太勇敢”，那么马路上的汽车都会成为刺杀你的“杀手”。所以
，恐惧是人类所必须要有的情绪体验。自然界中有许多的危险在于躲避而不在于征服。
例如，一个人想去征服奔驰着的火车吗？一个人想去征服比你强大的野兽吗？恐惧会让人们快速跑掉，获得安全。
只有当一个人对某些不具有危险性质的东西，而表现得过于敏感的话——例如对兔子都怕的要命和对感冒等疾病都感到“自己要死了”等，那么这种心理反应就是有害的。
在精神分析中，恐惧是自我的不断示警。因此，只有当一个人对预期的小危险都彻夜难眠和忧心忡忡的话，那么这种反应就是不必要和有害的。
恐惧之后便是强迫。
现在科学医学对于心里疾病的研究和分类分层早已十分精细准确。强迫也是自我机能的放大。“强迫行为”的一个重要方面是确认“危险是否已被解除”的反应。例如：当一个人走到楼下的时候，会怀疑自己家中的煤气是否关了？门是否锁
好了？电炉子是否忘记拔插销了？然后，他会上楼再去确认一遍“危险是否已被消除”。再比如，如果一个人不注意卫生，就会很容易生病。所以洁净是健康而有益的心理行为。可是当一个人遇到某一精神刺激而让自己对 “洁净”表现得过于敏感的时候，他
就很容易“强迫”自己不断通过洗手来获得洁净的感觉——获得一种本能欲望的满足。如果一个人不断重复这种行为的话，那么 这个人就会患上“洗手强迫症”。
因此，确认危险已经被消除是生命生活中必须要有的心理行为，只有当这种反应表现得过于频繁时，那么一个人就会患上“强迫症”。
所以医生一定是有强迫症的，也必须有强迫症，因为他每一分每一秒都不曾安全过。
他要顾虑的防御的可不是简单的普通的人类敌人那么简单。
而相对胖厨师则要幸运很多，他的幸运不光是没有从抑郁症到恐惧再到强迫症逼死自己，同时还在他太太快要病死之前遇到了方雪。
医生也在大餐厅吃饭，医生也见过胖厨师。
可是他根本什么都没说。
因为他对胖厨师和他家人的生死完全不在乎，这个世界上要死的人几千万甚至上亿，他救不过来也不会救。
即便是出手相救他也要收取巨额诊断费用，胖厨师一家根本负担不起。
所以从这点上说他要比此刻的方雪更加冷血和禽兽。这对于他自己来说并不是坏事，因为他的内心世界每天都如同走在钢丝绳上，在心理防卫机制上，一旦失去平衡就会导致一个人经历内心痛苦、抑郁、焦虑、强迫症、内
疚和自卑。
除了医生之外绝大部分人都会拥有错误的心理防卫方式。
错误表现的心理防卫行为都可以归类在“癔病”现象之下。癔病：指不是由生理器官病理改变引发的，而是由“心理暗示”导致出现器官功能异常的现象。由于这种疾病完全是由“心理”通过模仿过去曾经经历过的，或者从书本中获
得的知识和经验而“创造”出的疾病——也就是完全由大脑创造出的疾病，所以其发病的种类可以涵盖整个医学内容所描述的疾病，因此癔病也被称为“疾病的模仿家”。例如，抽搐、瘫痪、失去视觉或听觉、肚子痛、腹泻呕吐、假孕、肢体麻木、感觉丧失……比如说，丽莎手臂的麻痹就是本能欲望的错误表达。有许多人与“丽莎”拥有同样
或类似的经历，但是丽莎的表现却让自己“残疾”了，而对于其他人也许只是表现出一段时间的抑郁而已。
再如：一个孩子为了实现某一个愿望，通过大声的嚎叫，甚至通过在地上打滚的行为来得到父母的注意和爱，那么这种行为就是错误的心理防卫行为。就如同再大的树也是从一粒种子的萌芽开始生长的一样，当一个人从很小的时候就建立起了一种错误的心理防卫模式，那么这种防卫模式就会以潜在的“自我暗示” 形式陪伴其一生。例如，如果儿子与父亲争吵的过于激烈，那么儿子就会无意识地以其小时候倒地打滚的模式惩罚其父亲（或者获得父亲的照顾），当然原来的“打滚”已经升级为“倒地装死”——也就是假装自己瘫痪了，无法行动的心理行为了。假设在这个过程中，父亲没有理他，儿子很可能会“一气之下”卧床三天三夜，一开始的这种“瘫痪”
是儿子有意识去做的，但是在三天后，儿子可能真的瘫痪了。这种瘫痪就是“癔病性瘫痪”——即是由心理而不是生理引起的瘫痪。在此瘫痪中，由于儿子通过三天的时间并没有得到父亲的照顾，所以在潜意识中就“恼羞成怒”地建立起了“我要真的瘫痪”的自我暗示，所以儿子的这种瘫痪是他的潜意识
自动执行的结果。在意识上儿子已经无力改变这种强大的自我暗示。最终只有依靠外力才能解除这个暗示。非常清楚地说：任何一个人之所以会患上某种心理疾病，都是在其幼年时就已经建立起的，对某种特定刺激会作出某种特定反应的心理防卫行为模式所导致的结果 ——就是说，一个人会在其幼小时，就为自己埋上了一个颗“地雷”，至于这颗地雷是否会被最终引爆，取决于他这一生中是否会遇到有足够的力量“踩爆”这颗地雷的“环境刺激”。